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“猪下水留着,等会儿中午直接做了。”
虎子愣了一下,这猪下水一般都没有人愿意吃。
“啊?这能好吃吗?”
陈远轻笑一声,“你就等着吃吧!”
二人把野猪全都处理好,陈远拿着猪下水进了厨房。
这猪下水大家不爱吃,也是因为不会处理,做出来的菜一股腥味,让人想吐。
但陈远上辈子学过怎么弄,他熟练的把猪下水洗干净,焯水。
之前在供销社买了些调料,今天正好派上用场。
他按照步骤,依次加入了调料,不一会儿,锅里就飘出了香味。
孙薇薇全程都在看着,想知道这猪下水怎么做能好吃。
也不知道哪个步骤没跟上,这卤猪下水都出锅了,她还没学会呢!
陈远看到孙薇薇那副纠结的小表情,笑道:“想学吗?等我下次教你。”
孙薇薇用力点点头,当然学!
开锅又煮了半小时后,陈远把卤猪下水端上桌,用筷子夹了一块放进嘴里,“嗯,是这个味道!”
虎子却是迟迟不敢下筷子!
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