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2009年的时候,刘章在烟台的桑岛,屺姆岛和三山岛出海。刘章在半年的出海生活接触到捕鱼的网,一种是托底网,一种是漂网。拖底网是在出海的时候用二块铁板将网压入海里,船拉着缆绳,拖着网走。漂网是没有铁板压,船拉着缆绳,拖着网在海面走。
2009年8月,已经正式开海了,刘章跟着的这个船老板是一对东北夫妻,而且在烟台这边买了楼房,买了船。这对东北夫妻在烟台这边出海已经十多年了,由最早的小木船已经换上了现在的大木船。
这对东北夫妻的大木船长大概30米左右,有着宽8米的船身,船上架着两层阁楼,船上收拾的很干净,因为东北人的老婆也跟着在船上帮忙,有个女人在船上,卫生多少会好一点。像这样的大木船,有四个人才能够正常出海,刘章上船之后了解到,算上东北夫妻两个人,男人开船,女人帮忙拣货,还有一个差不多60岁的老头也在船上,这个老头以前也是船老板,因为跑船跑亏了,所以现在跑到这个船上来做伙计。
以前是这个老头看船,自从刘章来了以后,便是刘章待在船上看船,船离海滩边差不多有500米,每次上船的时候会开着海滩边的小船上船。在船上住的时候,这个东北人的老婆会给刘章拿一些换洗的衣服和零食。
这一天凌晨的两点钟,这对东北夫妻和老头都坐着小船来到大船的船边,等三个人都上了船,这对东北夫妻便上了二楼的驾驶室。打开机器,刘章和这个老头一起在船头将沉入海底的锚收到船上,船便开了起来。
船差不多行驶了三个小时,船一停便开始放网,放漂网没有铁板,等两根缆绳绷直,船便拉着缆绳牵着渔网在海面跑了起来。
又两个小时过去了,这个时候船一停,刘章和这个老头便来到船尾,别看这个老头年龄大了,干活一点也不输给年轻人,两个人双手一人拉着一根缆绳往船上面拉。等渔网浮出海面,被两个人拉到船尾的时候,这对东北夫妻也来到船尾来帮忙,四个人一起拔网,刘章用竹竿一头的钩子钩住连着渔网的白绳,拉着白绳就往船头走,这个老头双手抓住网的最前端,顺着海水牵着渔网也往船头,等渔网被牵到船头,这个东北人上船将船头的滑轮放下,这个老头将滑轮下的钩子钩住渔网,渔网一点点的被拖出海面,刘章看到渔网里银光闪闪的一片,全是鲢鱼。渔网拖到甲板的中间,这个老头将网里的绳子轻轻一拉,将近500斤的鲢鱼全落在甲板上。
鲢鱼比较好捡,分大中小三类。三十到五十公分长的鲢鱼,称为小鲢鱼。五十公分到一百公分长的鲢鱼,称为中鲢鱼。一百公分以上的鲢鱼,称为大鲢鱼。鲢鱼越大,价格越贵,分拣鲢鱼是在拣货中最快的一种,一网500斤的鲢鱼,四个人差不多十分钟全部分拣完毕,然后将装有鲢鱼的塑料筐放上冰块,将鲢鱼进行冰冻。
一天五网,差不多能捕到3000斤链鱼。
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