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新颖,奇特,或许是极有市场价值的桌案。
所以他才偷偷做了一张,寄去给京城里的巧木行总部的一位老木匠,想看看前辈的反应。
可回音未至,这陈姑娘又来找他打造桌案,还又给了她一张新构想的图纸。
何叔没想到被他视为新奇的桌案竟然被陈念莞随便当做出摊之用,而她又丝毫未提及自己仿造之事,并无怪罪之意,甚至不怕自己偷师,这才稍稍放下心来,应允会尽快将她要的这套桌案做出来,届时他会通知她上门取货。
于是陈念莞就又去了铁匠那处,同样订了一模一样的一套炒锅跟煮锅。
她在回燕来巷的路上,又见着了一个老熟人。
福星楼的张掌柜。
他再度笑吟吟地请陈念莞上茶楼喝茶,提出来意,问陈念莞愿不愿意到福星楼做厨子。
自从买了陈念莞鱼腐的方子后,张掌柜就带着学会制法的厨子到了隔壁县城,在福星楼推出了鱼腐系列。
那时候,月满楼各地分店都在热销鱼腐系列,培养好的现有食客市场,福星楼的鱼腐一经推出就一炮而红,广受好评,张掌柜为此还受到了东家的褒奖。
只是鱼腐是用鲮鱼这种季节性鱼肉烧制的,鲮鱼季节一过,福星楼本想拿其他鱼肉代替,但味道上有差别,已经尝过鲮鱼鱼腐的食客都以为这并不正宗,那生意也就渐渐淡下来了。
最近张掌柜才回到抚宁县,听闻县里头的趣事,头一桩是烧不焦的河粉。
他没有见过什么是河粉,也清楚世上哪来烧不焦的东西?再打听得知是陈三嫂家的摊子闹出来的奇闻,张掌柜知道,这河粉该又是那陈姑娘研制出来的新玩意。
张掌柜特意去码头见过陈念莞炒河粉,一看她颠锅的手势,便知道是位有经验的厨娘,自己到底是小看她了。
这般厨艺的厨子,手里不可能没几样方子,张掌柜灵机一动,才想要请陈念莞到福星楼掌厨。
他想得很美好。
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