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第15章（第2页）

既然刀功不好，他就花大量的时间去苦练刀功。

既然他的厨艺不行，他就花大价钱，去拜师学艺。

莫倾颜性格比较倔，决定好的事情，无论多难，都会去完成。

因此，他才会专心致志在几年的时间里，只去学做菜这一件事情。

也幸好，他的努力付出，得到了好的回报。

至少，他的厨艺，不敢说比肩那些顶尖的厨师。

但是，普通星级酒店的厨师，还是能一较高下的。

所有的配菜都准备好之后，莫倾颜开始打鸡蛋。

有些人为了去掉鸡蛋的腥味，可能会加入几滴白醋。

但是莫倾颜却认为，鸡蛋饭中的鸡蛋，一旦被去掉了鸡蛋的腥味。

那就等于去掉了鸡蛋饭的灵魂。

所以，在打蛋的时候，莫倾颜什么都没有放。

快速将蛋清和蛋黄搅拌好之后，莫倾颜开始起锅烧油。

先是将所有的配菜都简单地翻炒，去生之后，立刻盛放到一旁。

紧接着，莫倾颜再次起锅，放入了少许的猪油。

没错，就是猪油。

一般在外面吃的蛋炒饭，使用的都是植物油。

然而，想要炒出真正好吃的蛋炒饭，最好的油，就是猪油。