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第374章（第3页）

以玉米的产量，这可就不是当初发番薯的小篓了，而是一篓能盛数十斤的大竹篓。

崔燮找匠人订做了街头爆米花那种带摇把的锅盖，又问意大利传教士们要了几块黄油和两桶鲜奶油。

黄油下锅烧化了，加进广州的白砂糖、大勺奶油，一小杯玉米粒，握着锅盖上的把手用力摇晃，不多时就能闻见奶油香香甜甜的味道，听见玉米噼噼啪啪爆开的声音。

锅边渐渐有爆开的米花顶上来，他就略揭开一点盖子，把爆好的倒在一旁竹浅里，一边接着摇摇把一边拿起米花品尝。

甜！香！

爆得真好。

他已经不记得前世的爆米花是什么味道的了，现在吃的这个才是中国历史上第一盘爆米花，必须正宗！

这种玉米不是后世改良过的品种，能爆开的不多，爆裂声渐消后，锅底下还剩着许多粘满油脂和糖的硬粒。他就多爆了几锅，叫人把剩下的玉米粒磨成粉做点心，自己拎着一篮子爆米花去请高邻谢指挥共相参研。

研究研究怎么把米花爆得更大，什么样的甜度更适口，好请费学士来写菜谱。

在家里研究着御麦面吃法的费学士万万想不到，某些人自己吃着爆米花、约着会，竟还想着让他干活。

崔主编也不是那种一味压榨作者的人。他自己爆了米花，还用剩下的奶油掺上白糖，搁在窗外冻成冰淇淋，用盛满碎冰的盒子保鲜，送给手下作者们当福利。

唯有李老师一家天生体虚，崔燮不敢给他们吃冷饮，只送了些爆米花和掺了糖、奶油的栗子面窝头。

乳制品不经吃，而且吃起来容易上瘾。崔燮好不总去要传教士的东西，索性用自己新研究出来的爆米花和冰淇淋方子，和传教士们换了做奶油、黄油的方子。

正月十五黄家花园的园游会上，就让清茶铺子在园里卖爆米花、冰淇淋、鲜橙汁，他跟谢瑛可以像后世的情人那样浪漫一把。

元宵节灯火不禁夜，男男女女都可以出门赏花灯，黄家花园的戏票也卖出了新高。这是崔学士被曝光就是崔美人之后第一次办园游会，演的又是抱石居士睽违已久的新作，两位名人合作的大戏，岂能不叫锦衣卫系列的老读者魂牵梦萦？

崔燮怕园子盛不下，索性像卖电影票一样，上午一场、下午一场、晚上一场，几家戏班轮流唱，分流开人群。