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第97章（第3页）

一般时候顾澈都给馒头，因为他自己也吃的馒头。

对于乞儿，他面上没有嫌弃之色，每次也把馒头好好放在乞儿的碗里。

一来二去，这些小乞儿都来找他。也不一定是乞讨，有时候就是想跟顾澈说说话。

因为顾澈不会对他们恶语相向，甚至还会教他们写字。那些字好难，他们学不会，可他们喜欢顾澈的声音，清泠泠的，像夏天晚上的湖水。

顾澈忙，叶音他们也没闲着。他们现在落脚的城市靠海，每天都有许多海产品售卖。

起初叶音只是为了尝鲜，后来她发现本地的海鲜种类里没有海胆。

叶音好奇问了问，当地人也是茫然。叶音心里便有了个主意。

于是她特意在厅堂待到深夜，等顾澈回来跟他商议这件事。

“江南一带的人都靠水吃水，我想着虽然本地不了解海胆，但其他地方肯定有，也或许海胆换了个叫法。”她做着铺垫。

“大公子不是要开酒楼吗，何不做一个海鲜酒楼。”

顾澈：“本地的海鲜酒楼亦不少。”为了争抢客源，好多酒楼还会搞出许多花活，舞姬，说书，优伶等等。

文大郎跟顾澈想法差不多，所以想搞个其他地方的菜系。如此一来，便是别具一格。

叶音听后笑了：“你们这就想岔了。本地人吃惯了海鲜，也愿意为海鲜买单，大公子贸贸然搞其他菜系，容易水土不服。”

顾澈皱眉深思。

叶音又道：“不怕海鲜老套，只要食材够新鲜，基本盘就保住了。”

“之后你们扩充菜品，其他酒楼有的，你们有。而其他酒楼没有的菜品，你们也有，客人不就来了吗。”