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林曦笑看她一眼:“待会儿你自己尝尝就知道了。”
锅子里不用放任何东西,待锅变热,将干净的松子倒半筐进去,林曦拿着锅铲不停翻炒起来。
松子渐渐在锅里变色、变熟。
那清脆的声音在铁锅里沙沙响,像奏一曲美妙乐曲。
待炒得差不多,她将铁锅取下,再去外面端了一盆事先冷好的冷开水进来,盛了一些放盘里给几个小的尝,其他炒好的松子全部倒进水里,过一遍水,再捞出。
裴灵一眼不眨地看着,非常奇怪:“为什么炒过又把它倒水里去?这样不就湿掉了么?”
林曦一边将水里的松子捞出来扑到畚箕上,一边解释:“让它过水,里面的果肉才不会散,松子剥开才会是整颗的!”
将铺好的松子搁到腊肉下边铁丝架上烘烤。
“这个没下过水,有些开口了,尝尝看,等上面这些烘干,你们就能吃到全部开口的松子了。”
林曦挑了一些已经开口的递给她,裴灵小心拿了一颗,连壳一起放嘴里咯吱嚼起来,又呸呸吐掉:“硬死了,又扎嘴,牙差点嚼碎,不好吃嘛”
林彦摇头,从姐姐挑出的已开口的松子里抓了几粒,放手里给她示范:“壳不能吃,把它剥开,去壳,吃这个果肉。”
裴灵张大水灵灵的双眼认真看了一遍,这次看懂了,拿了一颗又尝了一次。
“哎~原来这样,味道还不错,吃起来香香脆脆的,还有淡淡的香甜,好吃!”说着抓了一大把。
“这是哪里来的好东西,我怎么没见过?”裴灵好奇地问。
林彦回她:“都说新鲜吃食了,自然是你没见过的,你买不到,我家独一份。”
“真呀?那我回去的时候,能拿一袋走吗?我带回去给我阿爹阿娘和哥哥们也尝尝,好吃的很。”
林彦斜她一眼:还拿一袋?给你一捧算客气了,姐姐备的又不多,都不够我们自己吃的。
林曦温和一笑,应了她:“可以,不过今年备得不多,可能给不了很多,给你装个一小袋还是有的,以后有机会,再多给啊~”
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