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第一次见面,气氛有点尴尬。
林晚这辈子最怕的就是和孩子打交道,尤其是这种认生、不吃饭的孩子。她僵硬地笑了笑,想伸手摸摸孩子的头,又怕吓着他,手伸到一半又缩了回来,只能尴尬地站在原地。
宝妈连忙打圆场:“宝贝,这是林奶奶,以后给你做好吃的,好不好?”
孩子抿着嘴,往姥爷身后又缩了缩,没吭声。
林晚心里有点不是滋味,但也理解。小孩子认生,正常。她没再多说,跟着一家人进了屋。
房子不大,但收拾得干净温馨,南北通透,阳光充足,到处都透着舒服。姥姥正在厨房忙活,看见林晚进来,热情地迎上来:“可算来了,快坐快坐,一路累坏了吧?我给你倒杯水。”
姥姥也是山西人,说话带着北方口音,听着格外亲切。
林晚更放松了。
遇到北方老乡,心里的陌生感和距离感一下子少了大半。
她放下行李,没敢歇着,立刻挽起袖子:“姥姥,我不累,我来帮你打下手。”
“不用不用,你刚到,先休息。”姥姥连忙拦着。
“我歇不住,习惯了干活。”林晚笑着说,目光落在厨房的面粉上,心里有了主意,“宝妈,姥姥,姥爷,孩子不是爱吃饼吗?我现在就给孩子烙几张葱油饼,让他尝尝看,好不好?”
“那太好了!”全家人异口同声。
林晚走进厨房,熟练地系上围裙,瞬间找到了主场。
和面、醒面、切葱花、调油酥,每一步都行云流水。她这辈子别的不行,做饭、做面食,是真的用心。面粉选的是中筋面,温水和面,软硬适中,醒面二十分钟,饼才会柔软分层。
她把面团擀成大薄片,均匀抹上油酥,撒上盐和大把葱花,卷起来,切成小段,擀成小饼。平底锅烧热,不放太多油,小火慢烙,两面烙得金黄酥脆,边缘微微翘起,香气一下子就弥漫了整个屋子。
葱油饼的干香、葱香、面香,飘得满屋子都是。
原本躲在客厅的孩子,闻到香味,小鼻子动了动,偷偷从房间里探出头,眼睛盯着厨房的方向,脚步不自觉地挪了过来。
林晚看在眼里,心里偷偷乐了。
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