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玉堂发明宋军三道菜的事件之后,众将士都拿他当亲弟弟了,谁看到都给个笑脸。也别说,白玉堂就算打了野味把那一大锅子的菜都做出来了,也照样还是那个纤尘不染的翩翩贵公子,身上连点儿油腥都没沾上,大概人家生来就爱干净吧。其实只有展昭知道,这耗子,从来没吃过一口三菜,有一天偷偷问他,“你怎么不吃呢?”
白玉堂对他撇撇嘴,“土拨鼠和野狗吃的是虫子和腐尸,爷爷宁可饿着。”
“那你给将士们吃?!”展昭瞪他,一边庆幸自己也没吃。
白玉堂对他挑挑眉,“唉,天知地知,你知我知。”
展昭怒指,“白耗子,两面三刀!”
从此之后直到洛水战役结束,每天夏秋龙都会组织人去平原打野味,回来让厨子按照白玉堂教的法子做。这宋军三道菜也成了大宋军中的吉祥名菜,只要是军中之人,特别是小兵,大都知道。刚刚那夏国栋竟然对此一知半解,足够引人怀疑的了。
另外,展昭和白玉堂现在已经很肯定这夏国栋是假的了,只是奇怪他为什么那么容易就暴露了,感觉好像并不担心有人发现他是假的……那么必然还有其他的目的!无论他的目的是什么,两人最担心的就是被外族给钻了空子,虽然战事已经结束,但是辽、西夏和吐蕃这三方对大宋朝中原地区这块沃土还是虎视眈眈,不得不防。
夏国栋身上有一种军人特有的气质,但是宋军没有一个是不知道这三道菜的,而且如果是宋人,谁听到这三道菜的名字都会会心一笑,夏国栋刚刚的表情,已经暴露了他是外族,而且显然他在外族的军中地位还不低,所以没人敢跟他提起这三道菜的事情。最后,展昭和白玉堂用这三道菜一试,为的就是要试出究竟这夏国栋是哪一族的。
夏国栋边喝酒边与展昭白玉堂谈笑风生,心里却在感叹,刚刚两只是老狐狸,现在两只是小狐狸——展昭和白玉堂,果然不容小觑。
很快,酒菜上来,这次菜是白玉堂早早告诉了那玉溪张的,玉溪张连连称妙,特地精心选材,红焖膝下狗用的是上好的菜狗肉,白煮撩杂碎用的是云南牛的杂碎,火烤土拨鼠用的是肉泥、香菇和青笋做成馅儿,塞进雕刻成土拨鼠形态的面饼里,然后放到火上烤,味道别具一格。楼下的食客们吃得交口称赞,连夸掌柜的有才。
上菜的顺序,那机灵的伙计也按照白玉堂交代的来,将那三菜当主菜上上来,并排放在正中央,其他的菜都当做辅菜,放在旁边用的还是小碟子。夏国栋举着筷子骑虎难下。眼前的白玉堂和展昭两人都瞧着他呢,他的一个动作不小心,就有可能暴露了自己。
只见夏国栋装作随意地样子对展昭和白玉堂道,“二位也动筷吧,我们随意。”
“嗯。”白玉堂和展昭点点头,就见夏国栋伸筷子先夹起了一筷白煮撩杂碎,两人对视了一眼,会心一笑,一起去夹那盆红焖膝下狗,不出意外地,就见夏国栋的眉梢微微地蹙了一下。
展昭和白玉堂双双举杯,对夏国栋道,“夏兄,来喝一杯!”
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