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第37章 昙花(第3页)

时间过得很快,转眼快到中秋节了。

海边早晚温差还是挺大的,早上余知意还穿着长袖,中午实在受不了跑上去换了短袖,郁梨瞅了他一眼,“余哥,你最近好像特别偏爱这件有彩虹绣花的衣服,隔一天穿一次。”

“这件舒服。”

“舒服就买多两件,还挺好看的。”

余知意笑笑没说话,自己买就没意思了。

“余哥你在干什么?这是什么,该不会是燕窝吧?”郁梨看他半天了,看他埋头在一碗水里扒拉着,水里漂着一层小毛毛。

“对。”

“哇,燕窝啊,听说是美容圣品!”

谭玮看了眼,“余哥你弄这个做什么?不就是燕子口水?美容那你还不如多喝点水。”

郁梨怼了谭玮一肘,“说你直男吧,你有时候什么都懂,说你不直吧,你现在说的话让我想拍死你。”

余知意看着他俩闹,笑笑,说:“用来做月饼,燕窝和玫瑰做馅。”

“哇,那我不是又可以沾光了?”

“对,你们都有份。”

想做月饼的念头并不是一时兴起,前几天跟陆景年聊天,他说要给余知意寄月饼,余知意当时愣了愣,问他怎么突然想起寄月饼,在余知意的印象中只有小辈给长辈寄,哪有平辈之前寄月饼的,还是这种一本正经的说要寄。

当时陆景年说:“没有为什么,同事带了两盒月饼分给大家尝,我尝了一块觉得你会喜欢,你喜欢甜食。”

余知意当时的心情比已经吃到月饼还要甜,回他:“那你寄吧。”

回头就想自己动手做一盒寄给陆景年,现在距中秋节还有三天,今天做,明天寄,后天他刚好收到。

挑完燕窝已经是四小时后了,将燕窝蒸好放一边备用,接着处理玫瑰馅料,玫瑰馅的做法很简单,选用可食用玫瑰,将洗净晾干的花瓣铺在碗底,一层花瓣一层糖叠起来,静腌半小时,趁着这个时间准备饼皮,他要做的是冰皮月饼,冰皮做起来也不难,将糯米粉、粘米粉、澄粉按配比拌均匀,加牛奶、糖搅拌成糊状再过筛,面糊过筛后静置30分,最后大火将面糊蒸20-25分钟,蒸熟的面糊搅拌至顺滑,冷却后就是冰皮了。

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