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赛事组准备的锅不小,秦越用的料也不少,但一来菜炒完会缩水,二来裁判一共有十个人,相较之下这锅菜确实没多少。
在秦越他们的组的角度其实也能看到一些其他组的情况,但他们组的人个个都是没心没肺的大仙,楚瑾瑜眼里除了秦越没别人,压根不关注其他组做了什么;夏离思没心没肺的,他秦总说什么是什么;贝利斯更离谱,她来就不是为了得奖,纯粹的气氛组;唯独沈东阳担忧地看了看其他组的份量,扭头对秦越道:“咱们组的量是不是有点少了?”
秦越没有否认,而是换了种说法:“少而精。”
楚瑾瑜闻言笑了一下道:“这你就不懂了吧,那裁判要吃三十组的菜,他们有多少肚子啊?肯定是每组尝几口,与其做那么多端上去冷掉,不如少做点。而且就秦总这手艺,做的越少越好,让他们吃完之后还想吃,念念不忘,这才是真正的目的所在。”
不止是沈东阳被他这副自信心爆棚的样子震惊到,弹幕也惊了:
“这小词,一套一套的”
“不是,美人,你对你老公的滤镜也太厚了”
“这就是自信吗,我这辈子什么时候能有这种自信”
“真的吗,我不信,除非你让我尝尝”
楚瑾瑜“大放厥词”完便被秦越拉去试菜了,事实证明他的自信不是空穴来风的,优秀的野生菌经过肉丝的炝炒,吸满了汤汁和肉类的鲜美,搭配上菌类特有的口感和得天独厚的鲜味,一口下去带来的满足感是前所未有的。
楚瑾瑜幸福地眯着眼,尝了半晌才点评道:“口感和味道相得益彰,搭配的非常巧妙,不过我感觉缺了一点盐。”
秦越点了点头,按着他的建议又加了一些盐。
楚瑾瑜这次再尝便没了任何意见,一个没忍住直接吃了四五口。
弹幕看的替他们心疼,纷纷表示少吃点吧一会儿裁判不够吃该给他们打低分了。
菜品出锅后摆盘的事情交给了贝利斯,作为小有名气的女明星,她虽然烹饪一般,但是审美奇高。
虽然那一锅青头菌炒肉除去给楚瑾瑜品尝的,剩下的分成十份显得有些少了,但经过贝利斯的摆盘,瞬间就从家常菜变成了吃不起的样子。弹幕纷纷惊呼魔法。
十份青头菌炒肉被放到保温箱中保温,接下来是油鸡枞和鸡枞汤。
鸡枞顾名思义,炖出来的汤和鸡汤有异曲同工之妙,只加一点盐便可鲜美异常。
秦越准备油鸡枞的时候,沈东阳配合着夏离思做了一道清爽的开胃菜。
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