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第38章 小巷 松鼠鳜鱼（第4页）

“有人和我说你的剁肉技术很差，狮子头吃起来软绵绵的，有人和我说你的笋丝熟度不一，因为你刀功不好，现下看来果然如此。”

她把所有的菜都点了一遍，问就是有人说的，语气非常笃定。

姜宁说的确实没有错，她之前去调研的时候，吃遍了京畿，这些菜色原来什么样她了然于心。

要往一个厨师膝盖插刀子，大喊不好吃不够，还要吐槽基本功不好。

姜宁说的显然戳到了他们经常被别人说的痛点。

“你听谁说的？”

其中一人拍桌子，他不能忍受姜宁说他这道菜火候不到位。

“诸位之前都给我递了些纸条，上面倒都是希望上他们自己的菜……”

话说到这里就够了，姜宁擦擦嘴，准备给他们小秀一手。

而这几位大厨已经互相看着，开始胡乱猜测了。

“这话是不是你说的？好小子，平日里就听你说我刀工差，现下居然还要去背后嚼舌根？”

“我没有，我只写了我的，是不是你说的？”

这些人本就不是什么好兄弟，他们在今天之前都是各大酒楼的大厨，是竞争对手。

“不必吵了，既然想看我做菜，那我便做一道。”

姜宁撩起袖子走到水缸边，看着里面正悠闲吐泡泡的鱼，然后伸出了手。

“不知道是因为环境还是什么，京畿的酒楼名厨似乎都有一个问题，基本功不好，但御膳房的人又没有这个问题。”

她从水缸里挑出一条肥美的鳜鱼，刀背灵巧一转砸下，鳜鱼顿时晕死过去。

“——所以你们要从自己身上找找原因，做饭不是能投机取巧的事。”

说完这句她便没再说话了。