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白芜用水冲了两遍,放在旁边沥干水分,然后准备葱姜蒜,石锅烧热,配料炒香,直接将虾扔进油锅里。
这些虾一入油锅,立刻变得全身通红,一股鲜甜的味道飘了上来。
白芜大火快炒几下,加入蚌汁,再加入大酱,然后将虾盛起来。
微红的虾盛在黑陶盆里,看起来非常漂亮,最重要的是它闻着非常香。
面包窑已经加过一次火了。
白芜打开木盖子,正要看里面的情况,一阵肉香味先飘出来。
“好香!”白芜戴上兽皮手套,“快快快,可以吃了!”
今天的早饭异常丰盛。
最中间的是清炒河虾和韭菜炒蛋。
每个人盘子里一大块烤鹿肉。
为了营养均衡,白芜还特地煮了点豆苗汤。
今年的豆子种早了,长得不是很好,不过没关系,这些叶子很嫩,他们隔三差五摘点豆叶回来当菜吃,味道也挺清甜。
白芜特地拿了个勺子放到炒河虾的盘子里,“先动手尝一尝这盘炒河虾的味道怎么样?”
他给每个人盘子里舀了一勺炒河虾。
因为不确定大家是否喜欢这个味道,每个人盘子里的炒河虾都不多。
这不是什么难得的东西,大家也没谦让,在白芜话音落下时,几人同时动筷子将炒河虾送进嘴里。
白芜自己也尝了一筷子。
这些河虾个头非常小。
起码比他上辈子吃过的大虾要小得多。
不过味道却非常香,风味物质积累得很足。
这些河虾鲜、嫩、香,弹牙,咬下去的时候,基本感觉不到它的外壳,尝到嘴里又觉得肉质非常嫩,不像大虾一样会有点柴。
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