新小说网

第90章 绿豆粉丝（第2页）

宋夏盖上盖子放在角落静置。

静置要的时间久。

要整整四个时辰。

宋夏上午开始静置的，算了算时间，到天黑才去看绿豆的，见绿豆静置得差不多了，她快速将绿豆盛出来控干水分。

这时，方秀他们都走了来。

宋春问：“二妹，有什么需要我们做的没？”

“洗绿豆。”

宋夏把洗绿豆的活交给了他们干。

她走去一边倒了碗水喝。

宋秋一边洗一边问宋夏：“二姐，绿豆洗干净后还要做什么？”

闻言。

宋夏回道：“洗干净后又倒回缸子里，倒之前记得把缸子清洗干净。绿豆倒进缸子后倒入清水，接着拿棍子搅拌均匀，搅拌均匀再静置半天，等绿豆被泡得涨皮在捞出控水冲洗。接下来就是用石磨磨绿豆，挤压过滤杂质，放到干净的地方沉淀，这后面跟制作红薯粉丝差不多，我就不说了。你们怎么制作红薯粉丝的，怎么制作绿豆粉丝就行了……”

他们制作出来的红薯粉丝都是偏褐色的。

而绿豆粉丝制作出来的时候是白色的。

放在木架上晾晒。

晶莹雪白，弹性十足。

宋老四他们都惊叹不已。

季赢在看到绿豆粉丝后，一脸的不可置信：“宋夏，这真是绿豆做出来的？我还以为做出来会是绿色的。”

宋夏笑着说：“你会想也正常，但它就是白色的。”

绿豆比红薯贵。