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宋妙道:“做是能做,只这福糕几乎全是豆沙,不能久放——最好一天就吃完,不要隔夜,不然发了酸,不好吃是小事,只怕坏了肚子。”
那段氏一口应了,又道:“另还有一桩,我婆婆年纪大了,冷豆不好多吃,能不能给她做些热乎的——她吃了一回,时时惦记你那福糕里头红豆沙。”
宋妙想了想,道:“我看老太太挺喜欢面食,给她做个红豆沙卷子怎么样?薄薄一层面胚,当中全裹豆沙,少放糖,一个卷上三五十层,我给那面做软和些,拆开吃也好吃,合着咬也好吃,又不腻,热乎乎当早饭,搭个豆浆饮子……”
段氏虽没吃过这红豆沙卷子,但听着听着,脑子里已经按着宋妙所说,想象那模样、味道,一时眼睛里头都露出馋意来,忙道:“做这个!多做些!我也喜欢吃!”
一时给了定钱,商量好哪一天要,宋妙便告了辞,等采买妥当,又背又提,终于回了家。
这会子已是晌午,她走到巷子尾,只见自家前门开着,还没走近,便有个小人从里头跳将出来,回头叫道:“娘!姐姐回来啦!”
一边跳,一边颠颠地往前头跑,急吼吼来接宋妙手中东西——原是那小莲。
里头程二娘应了一声,也跟着迎了出来,去接宋妙背上竹篓,埋怨道:“买这么多,也该带个拉木板——或是交代一声,我来接一接也好啊!”
又道:“饭菜已经好了,我手艺寻常,小娘子莫要嫌弃!”
宋妙笑着给了一兜子轻巧的到那小莲手上,请她帮拿回去,复又把竹篓卸下来给程二娘,只提着两篮子往家里走。
一进门,就闻到一股饭菜味道——前堂中间摆了张条凳,上头两个菜,一篮子炊饼已经准备好了,还热乎乎的。
往日回来,总是冷冷清清的屋子,一下子就多了几分烟火气。
等宋妙洗了手出来,小莲早眼巴巴等着。
她坐下招呼了一声,跟母女两个一起吃起饭来。
一个菘菜煮猪肉片,一个菠菜豆腐鸡蛋汤,还有一小碟子糟卤鹅肉。
鹅肉是现买的,其余都是程二娘自己做的。
宋妙尝了尝,忽然发现这二娘子有个很好的品质——诚实。
她说自己手艺寻常,就是真的手艺寻常,不是谦虚。
菘菜是煮老了的,猪肉片切得太薄了,甚至吃不出口感,菠菜咸了,豆腐淡了,鸡蛋明明整个打下去,应该是想吃整蛋,但在锅里直接煮散了……
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